Удивительно, сколько людей знают все до мельчайших деталей о своем смартфоне, но очень немногие знают элементарные вещи о своем организме: группу крови или идеальный параметр витамина D в анализе.
Недавно мы проводили в Школе бега небольшие конференции в Zoom с новыми учениками и теми, кто занимался с нами ранее. Это исследование продемонстрировало, что работа с нутрициологом является популярным запросом, и тому есть объективные причины. Поскольку мы являемся сторонниками научного и осмысленного подхода к бегу, мы решили перенести этот подход и на сферу питания наших учеников.
Мы работаем только с компетентными коллегами и доверяем лишь экспертам, которыми сами являемся в беге.
Ниже, вы можете прочесть описание данной услуги в нашей школе ⤵️
Нутрициоло́гия (от лат. nutritio — питание и греч. λόγος — учение) или наука о питании.
Это наука, направленная на изучение функциональных, метаболических, гигиенических и клинических аспектов взаимодействия питательных веществ и то, как они влияют на организм. Нутрициология изучает механизмы здорового питания, мотивы выбора пищи человеком, определяет системы питания и стратегии рационального питания человека.
Нутрициолог — это комплексный специалист по питанию. Он занимается составлением индивидуальных рационов и с помощью знаний о продуктах, нутрицевтиках (англ. nutraceuticals) — термин, относящийся к биологически активным добавкам и различным пищевым продуктам) и метаболических процессах конкретного человека помогает своим клиентам сделать их питание сбалансированным и рациональным и за счет этого укрепить здоровье, достичь долголетия и благополучия.
Глобально, мы разделим работу на несколько блоков или шагов.